{"id":955,"date":"2021-09-28T09:27:02","date_gmt":"2021-09-28T07:27:02","guid":{"rendered":"http:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/?page_id=955"},"modified":"2021-09-28T12:44:46","modified_gmt":"2021-09-28T10:44:46","slug":"955-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/?page_id=955","title":{"rendered":"Frango com mundo – – Brasilianisches H\u00e4hnchen mit Mango und Kokosmilch"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/strong>
600g H\u00e4hnchenbrust, in Streifen geschnitten
250 ml Kokosmilch, unges\u00fc\u00dft
2 Zwiebeln, klein geschitten
2 Mangos, in W\u00fcrfel geschnitten
4 Knoblauchzehen
4 Tomaten, geviertelt
2 Bund Koriander\/Petersilie
4 EL Oliven\u00f6l
2 TL Sambal Oelek
Kurkuma
Kreuzk\u00fcmmel
Salz und Pfeffer
F\u00fcr den Reis:<\/em>
2 Tassen Reis, parboiled
2 Knoblaufzehen, gepresst<\/p>\n\n\n\n

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Zubereitung<\/strong>
F\u00fcr den Reis den Knoblauch in Oliven\u00f6l r\u00f6sten, den Reis ungekocht dazugeben und ca. 1 Minute glasig werden lassen. Mit Wasser aufgie\u00dfen, nochmals kurz durchr\u00fchen und den Reis fertig kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Zwiebeln und Knoblauch in Oliven\u00f6l glasig anbraten, dann das H\u00fchnerfleisch dazugeben und scharf anbraten. Die geviertelten Tomaten hinzuf\u00fcgen und ca. 5 Minuten mitd\u00fcnsten.<\/p>\n\n\n\n

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Das H\u00fchnerfleisch mit Sambal Oelek, Kurkuma, Kreuzk\u00fcmmel, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und mit Kokosmilch aufgie\u00dfen. Koriander und Mango dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten ziehen lassen, bis das Fleisch gar ist.<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr 4 Personen600g H\u00e4hnchenbrust, in Streifen geschnitten250 ml Kokosmilch, unges\u00fc\u00dft2 Zwiebeln, klein geschitten2 Mangos, in W\u00fcrfel geschnitten4 Knoblauchzehen4 Tomaten, geviertelt2 Bund Koriander\/Petersilie4 EL Oliven\u00f6l2 TL Sambal OelekKurkumaKreuzk\u00fcmmelSalz und PfefferF\u00fcr den Reis:2 Tassen Reis, parboiled2 Knoblaufzehen, gepresst ZubereitungF\u00fcr den Reis den Knoblauch in Oliven\u00f6l r\u00f6sten, den Reis ungekocht dazugeben und ca. 1 Minute glasig werden … Frango com mundo – – Brasilianisches H\u00e4hnchen mit Mango und Kokosmilch<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":880,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-955","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8ejgX-fp","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=955"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1062,"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/955\/revisions\/1062"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agfluechtlingshilfe.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}